Sopa de gelatina

Detrás del nombre de sopa de gelatina, se esconde un postre de gelatina con frutas, nata y leche condensada, con un sabor y un aspecto sorprendente.

Receta de sopa de gelatina

Ingredientes para hacer sopa de gelatina

  • 2 sobres de gelatina de fresa o del sabor que prefieras
  • 1 lata de leche condensada (aunque puedes añadir más si eres goloso)
  • 1/2 l. de nata líquida (o 3 latas de media crema)
  • 1 lata de macedonia o coctail de fruta
  • 8 tazas de agua
  • Para decorar:
  • Nata montada
  • Chocolate
  • Fresas u otras frutas

¿Cómo hacer sopa de gelatina?

  • Prepara la gelatina. Para ello, coloca en un recipiente el agua, espera a que hierva y, cuando suceda esto, coloca los dos sobres de gelatina poco a poco, utilizando una cuchara para que la mezcla quede homogénea.
  • Una vez que se haya enfriado un poco, coloca en un recipiente largo y hondo dicha mezcla. Dejaremos en el refrigerador aproximadamente tres horas, hasta que se cuaje.
  • Aparte, con ayuda de la batidora, mezcla la nata líquida con la leche condensada y la mitad del jugo de la macedonia de frutas, y reserva.
  • Corta la gelatina en cuadraditos y échala en mismo recipiente. Añade al recipiente la fruta y la mezcla de la nata reservada.
  • Sírvelo bien frío y decóralo como quieras.
  • Foto stevendepolo

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